Μια αρκετά ασυνήθιστη αλλά πέρα για πέρα νόστιμη και άκρως φαντασμαγορική σαλάτα με φράουλες, είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε για να νιώσετε ξανά πως είναι Άνοιξη (παρά τον βροχερό καιρό εκεί έξω) και να φέρετε το καλοκαίρι ακόμα πιο κοντά.
Υλικά
1 κιλό φρέσκες φράουλες, πλυμένες και καθαρισμένες
2 1/2 κ.σ. καστανή ζάχαρη
1κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο
1/4 κ.γ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Εκτέλεση
1. Σε ένα μεγάλο μπολ αναμείξτε τις φράουλες με τη ζάχαρη και αφήστε τις σε θερμοκρασία δωματίου για 10 λεπτά.
2. Σε ένα μικρό μπολ, αναμείξτε το ξίδι και το πιπέρι. Περιχύστε με το μείγμα τις φράουλες και ανακατέψτε καλά. Σερβίρετε σε μια μεγάλη πιατέλα και απολαύστε!
Tips: Μπορείτε να προσθέσετε φύλλα από φρέσκο σπανάκι και καρύδια για πιο «γεμάτο» αποτέλεσμα.
queen.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου